Chocolaterie Brigitte Lamontagne

Notre petite chocolaterie a célébré son premier anniversaire. Bien loin de l’âge de la maturité, les défis à relever sont encore immenses. De belles surprises en ce début d’année… A notre grand bonheur, nous avons la chance de travailler avec le Château du Mylord, restaurant 2 étoiles de la région des Collines. Notre praline à la truffe noire et aux éclats de noisettes torréfiées accompagne l’assiette de mignardises du Château. Cette luxueuse gourmandise a aussi été présentée au Salon du chocolat de Bruxelles début février. Merci aux frères Thomaes. Merci de faire confiance à notre savoir faire.

Autre événement marquant de ce début d’année, les membres du conseil communal de Frasnes-lez-Anvaing m’ont décerné le titre d’ambassadrice. Une distinction permettant d’engranger des kilowatts d’énergie, un encouragement à poursuivre sur notre lancée.

Outre ces bonnes nouvelles nous vous rappelons les dates et les lieux où nous vous attendons :

Chaque premier vendredi du mois, marché Croque et troque, de 17h à 20h à la salle du CACS, Ellezelles

Chaque troisième vendredi du mois, le Marché fermier d’Anvaing, de 17h à 20h. à la maison du village

Dernier samedi du mois le marché coopérATHive, de 14h à 18h30, près de la Grand Place d’Ath

Nous serons à Bruxelles, à l’espace Senghor, le 22 mars, à l’invitation du Centre et de la délégation du Québec.

Merci aux fidèles, aux curieux et aux gourmands de venir nous rencontrer à l’un ou l’autre de ces rendez-vous.

Photo/ Brigitte Lamontagne, chocolatière en compagnie de Christophe Thomaes, chef pâtissier du Château du Mylord en séance de dédicace au Salon du Chocolat de Bruxelles, début février.