Publié le 16 Février 2016

Un petit coup de froid cette semaine. Madame météo nous annonce une chute du mercure! C'est le temps de se servir un lait chaud et d'y faire fondre tout doucement une sucette chocolatée. Pour profiter des petits plaisirs simples. Sucettes, pralines, truffes,...

Publié le 10 Février 2016

En attendant la fête de Saint-Valentin Nous partagerons notre amour du chocolat avec les personnes présentes au marché des producteurs et artisans du Parc naturel du pays des collines. Un rendez vous tant attendu avec les croqueurs de chocolat qui avaient...

Publié le 15 Octobre 2015

Ce début d'automne 2015 m'appelle loin de mes activités professionnelle de chocolatière. De retour au Québec pour un rendez-vous à ne pas manquer; accompagner ma mère en fin de vie.Un rendez-vous sans date ni heure fixes. Un rendez-vous avec la lenteur,...

Publié le 9 Juin 2015

Chers clients, chères clients, chers amis et passionnés de chocolat Voilà le dernier rendez-vous de la saison avant la pause estivale. Fête des pères Au marché Coopérathive à Ath Quais de l'entrepôt le samedi 13 juin 2015 de 14h30 à 17h La pause annuelle...

Publié le 18 Mai 2015

Manger du chocolat, ça fait plaisir. Mais le faire soi-même ça donne la pêche. Les animations proposées à l'occasion du festival gourmand Collinaria ont attiré plusieurs dizaines de jeunes amateurs. C'était le moment de percer les mystères de la fabrication...